Description

La graine de Akpi encore connue sur le nom de Ndjansang en Côte d’Ivoire et au Cameroun est une épice très prisée par la gente féminine.

De son nom scientifique amende de Ricinodendron heudelotii, les graines de Akpi servent dans la cuisine en Afrique Occidentale et Centrale. Elles jouent un rôle d’épaississant et d’arôme à cause de son goût très prononcé.

Ces graines sont d’abord écrasées, ou broyées avant d’être incorporées dans diverses préparations chaudes notamment les sauces, bouillon de poisson ou viande…

Elles sont également utilisées en cosmétique par les femmes pour raffermir et donner du volume aux seins et au fesses en mélange avec de l’huile de akpi et de fenugrec.

Bienfaits de la graine de Akpi

Les graines de Akpi du Bénin sont utilisées en cosmétique par les femmes pour développer les seins et fesses. En association avec du beurre de karité et de l’huile de Akpi, en application locale, vos seins et fesses peuvent prendre du volume au bout d’un mois d’utilisation.

Cette graine est également utilisée pour aider les femmes à tomber enceinte lorsque sur le plan médical tout vas bien.

En alimentation, le Akpi écrasé ou moulu donne un gout particulier à vos sauces. Appliquer sur vos brochettes, poisson et viande braisé, il donne un gout spécial.

Utilisation des graine de Akpi pour favoriser la grossesse

Lorsque vous êtes une femme et que médicalement, vous ne souffrez d’aucune maladie, la graine de Akpi est conseillée pour vous faciliter la grossesse.  En effet, elle permettrait de déclencher l’ovulation chez les femmes en quête d’enfants.

Pour cela vous avez besoin 10 grains d’akpi et 4 poivres long africains. Écrasez les graines d’akpi ainsi que les poivres d’Afrique sur un caillou propre ou sur un meule propre ne comportant pas de piments, puis ajoutez-y de l’eau plate chauffée afin de diluer la pâte obtenue. Vous pouvez ajouter au choix 2 fruits de 4 cotés [au choix]

• Utilisez cette préparation pour vous purger chaque soir, laisser bouillir. Elle favorisera non seulement l’ovulation , mais stabilisera aussi également votre cycle et rendra l’ovulation robuste et fort. Chaque soir durant la période de fécondité ou a la fin des menstruations/règles ( filtrer avant usage )
• Après la purge, il faut passer à la solution buvable. Pour la réaliser , écrasez encore les graines d’akpi et les poivres noires sur une meule ou caillou de cuisine, que vous allez ensuite diluer avec de l’eau plate. Buvez cette solution tous les matins à jeun partir du premier jour des règles jusqu’à avoir satisfaction.

Sauce ivoirienne de Akpi

Cette recette est proposée par le site  http://www.afrik-cuisine.com

Ingrédients

–  Quatre poissons brochet fumé au feu de bois
–  Quatre grandes tomates fraîches
–  2 cuillères à soupe de tomate concassée
–  Huit piments rouges
–  Une gousse d’oignon
–  Du poisson mangni sec (fumé)
–  Des grains d’akpi (arachides sauvages parfumé)
–  Trois pincées de sel marin
–  Un cube d’assaisonnement

Préparation

Temps de cuisson : 45 mn

Haché le poisson mangni dans un mortier avec les oignons
Bien nettoyer les brochets sans omettre d’ôter les bronchites
Ensuite mettre la casserole à feu doux avec deux grands verres d’eau à l’intérieur
Renverser les brochets, rajouter le poisson mangni haché, la tomate fraîche, l’adjovan, le sel
Laisser bouillir 5 mn pour bien ressortir le jus du brochet et cuire la tomate fraîche
Rajouter les boules de tomates et le piment.
Rajouter encore une petite quantité d’eau et laisser le tout cuire 15 mn
Pendant ce temps faire revenir les grains d’akpi dans une poêle sans huile. Les réduire en poudre ensuite dans un mortier ou sur un « caillou »
Renverser la pate d’akpi, la tomate et le piment écrasé dans la sauce.
Laisser la sauce cuire 20 mn a feu normal.
Rajouter le cube d’assaisonnement en fin de cuisson.
Servir chaud…

– Accompagnement
Le riz
Le foutou de banane ou d’igname.

Découvrez d’autres astuces et recettes, dans notre article  https://labelafrique.com/raffermir-ses-seins-avec-akpi/

Bonne Appétit ….