Fonio précuit du Bénin – Angel’s Floor

Le fonio précuit du Bénin est un produit de la structure Angel’s Floor basée à Natitingou. Constitué essentiellement de Fonio, le Fonio précuit vous permet de gagner du temps et de préparer facilement et rapidement vos mets sans aucune tracasserie.

Fonio précuit du Bénin, les valeurs nutritives.

Le fonio est léger à consommer, possède les mêmes qualités nutritionnelles que le riz, mais est plus riche en acides aminés souffrés. Il est sans gluten et nutritif grâce à deux acides aminés, la cystine et la méthionine, ce qui fait de lui un bon ingrédient pour du faire du pain pour les diabétiques, ceux qui sont intolérants au gluten. Il est notamment conseillé aux femmes enceintes, aux enfants, aux vieillards ou aux personnes qui souffrent de surpoids. Le fonio est riche en fibre et contient en moyenne 6%, soit 30% des apports journaliers recommandés.

L’indice glycémique du fonio est relativement faible (66) comparativement au riz blanc (73) par exemple. De nombreuses études scientifiques ont démontré qu’un régime à faible IG avait un impact positif sur la santé notamment la diminution du risque de diabète de type 2, le contrôle de la glycémie et du cholestérol, le contrôle du poids et la diminution du risque cardiovasculaire.

 

Fonio précuit du Bénin : les caractéristiques.

Le fonio précuit du Bénin est :

• 100% graine de fonio naturel,
• riche en magnésium, zinc, antioxydants et manganèse
• sans gluten,
• bon pour les diabétique,
• plus riche en vitamine B1, B2, calcium, phosphore et fer que le riz blanc.

 

Le fonio précuit du Bénin est disponible en emballages plastiques. Pour un achat en gros, merci de commander de préférence 24h – 48h à l’avance.