Cacao en poudre naturel au Benin

Le cacao en poudre bio de la Cote d’ivoire est un produit 100% cacao. Il s’obtient après transformation de l’amande des fèves de cacao. Très riche en flavonoïdes, la poudre de cacao s’utilise aussi bien dans l’alimentation que dans la cosmétique.

En effet, elle est régulièrement utilisée dans la pâtisserie pour la réalisation de gâteau et autres. En cosmétique, la poudre de cacao bio peut-être utilisée pour la réalisation de pommade, de masque de visage et favorise la réhydratation de l’ensemble de la peau.

Découvrons ensemble les différents aspects du cacao en poudre.

Différence entre Poudre de cacao et chocolat

Il ne faut pas confondre le cacao en poudre avec le chocolat, ou le chocolat en poudre. Les richesses nutritionnelles diffèrent totalement, le chocolat est plein de lipides et de sucre. Hors la poudre de cacao est constituée uniquement de cacao.

En réalité, il y a autant de variétés de poudres de cacao que de cacaoyers donnant des fèves de cacao différentes. Notre poudre de cacao d’origine ivoirienne a un goût subtilement amer et non sucré.

Attention donc au chocolat en poudre et à toutes sortes de préparations cacaotées qui peuvent créer la confusion. Vous pourrez trouver le vrai cacao en poudre dans les supermarchés, les chocolatiers, mais également sur notre site web.

---

La poudre de cacao bio : les bienfaits.

En alimentation, elle a des effets : 

• Psychostimulants et toniques : grâce à sa teneur en théobromine, le cacao est un antidépresseur naturel. Source de magnésium, c’est, également, un très bon antistress et un antifatigue reconnu.
• Antioxydants : riche en flavonoïdes, le cacao prévient le vieillissement cellulaire.
• Il contribue à la lutte contre les maladies inflammatoires et traite les troubles de la fonction immunitaire.
• Selon l’Université du Michigan, la poudre de cacao provoquerait la sécrétion de sérotonine, « l’hormone du bonheur ». La sérotonine crée elle aussi une sensation de bien-être, elle est l’hormone ciblée par les antidépresseurs pour remonter le moral.
• Le cacao en poudre calme les crampes aux mollets. Les personnes âgées l’utilisent à ce titre pour lutter contre les crampes aux mollets.
• La poudre de cacao améliore la circulation sanguine,
• Le cacao en poudre permet également du lutter contre le vieillissement, la fatigue et aide à maigrir.

Dans la cosmétique, elle combat les radicaux libres générés par la pollution, les rayons UV, l’alcool ou le tabac… Ceci grâce à sa forte composition en polyphénols et en flavonoïdes, non seulement elles agressent les cellules mais anticipent aussi leur vieillissement.

---

Découvrez plus sur notre poudre, son utilisation, quelques recettes à travers cet article que nous avons rédigé pour vous.

Utilisation du cacao en poudre

Le cacao s’utilise sous plusieurs formes aussi bien en cuisine, en pâtisserie qu’en cosmétique.

Il est conseillé de boire le cacao avec du lait végétal plutôt que le lait animal. Le lait animal bloque les antioxydants contenu dans le cacao.

Voici un masque à base de poudre de cacao simple à réaliser

• Verser dans un bol notre cacao en poudre

-Ajouter un peu d’eau jusqu’à obtenir une pâte
-Ajouter un peu d’huile d’olive, pour un meilleur résultat

Avec vos petits doigts, étalez généreusement votre concoction sur votre visage en évitant les yeux (après ça pique). Laissez mijoter une bonne heure. Retirer ensuite à l’aide d’eau et admirez votre nouveau visage.

Ce masque vous donne un visage radieux, lisse, un teint embelli. Bref, un résultat impressionnant.

---

La poudre de cacao bio : les caractéristiques.

• 100% bio, naturel, pure.
• Contenance 100g et 1Kg
• Riche en Antioxydants, flavonoïdes et polyphénols,
• Sans additifs, sans conservateurs,
• Riche en vitamine et minéraux,
• Contient également des protéines.

Elle est disponible en contenance de 100g et de 1kg. Pour un achat en gros, merci de commander de préférence 24h – 48h à l’avance.